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乳胶手套过敏和食品工业
发布时间:2020-09-08 09:45浏览次数:

什么是乳胶过敏?

乳胶过敏是用于描述某些敏感个体在暴露于天然橡胶乳胶(NRL)中发现的蛋白质后发生的反应的术语。在日常生活中使用的40,000多种产品中都可以找到NRL,例如乳胶手套,绷带和气球。乳胶过敏的症状可能从轻到重。轻度反应可能包括皮疹和荨麻疹,以及鼻,眼或鼻窦症状。更严重的反应可能包括呼吸困难和过敏性休克。

谁有风险?

普通人群中有1%至6%的人对乳胶过敏,而只有0.6%至1.3%的人对花生(一种最常见的食物过敏原)过敏。经常接触乳胶的个体面临乳胶敏感性和过敏的最大风险。某些既有疾病的个体,例如脊柱裂也可能处于增加的风险中。

患有严重乳胶过敏的消费者呢?

如果消费者报告乳胶过敏,则应使用非乳胶手套准备食物。据报道,对乳胶敏感的消费者食用乳胶手套接触的食物后会出现过敏反应。在制备过程中,乳胶蛋白可能会从乳胶手套转移到食品中,而戴上或移开手套后,乳胶手套中的蛋白质可能会释放出来。对乳胶过敏的人在食用某些食物时也可能会发生过敏反应,例如香蕉,鳄梨,芹菜,栗子,西红柿和梨。

在工作场所使用乳胶手套的建议

1、国家职业卫生研究所建议食品工人使用非乳胶手套。存在各种各样的替代品,包括聚氯乙烯,氯丁橡胶,苯乙烯或合成橡胶。

2、如果使用乳胶手套,则应为员工提供无粉,还原蛋白的手套。与无粉手套相比,粉手套的风险更大。这是因为乳胶蛋白结合到粉末上,导致更多的乳胶到达皮肤。此外,当员工戴上手套时,颗粒可能会飞散到空气中。粉末可能被过敏者吸入,可能引起不良反应。

3、如果员工戴着乳胶手套,则不应使用油性护手霜或乳液,因为这些产品会导致手套变质,从而加剧过敏。

4、企业应鼓励员工在脱掉乳胶手套后用温和的肥皂洗手并彻底干燥。这样可以确保从员工手中清除任何蛋白质,减少长期接触和过敏反应的可能性。

5、如果怀疑乳胶过敏,请避免与乳胶接触并寻求医疗建议。

乳胶手套

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